Безопасна ли
кетогенная диета для людей с диабетом?
(перевод Зои Дымент)
(перевод Зои Дымент)
Если у вас диагностирован диабет, скорее всего, вы ищете
простые, но эффективные способы контроля уровня сахара в крови. И, если это
вообще возможно, без использования ежедневных уколов и таблеток.
Как я уже упоминал в предыдущих сообщениях в блогах,
упражнения – один из лучших естественных способов регулировании уровня глюкозы
в крови. Но, возможно, самый очевидный способ сохранить уровень сахара в крови
на безопасном и стабильном уровне без инсулина – обратить особое внимание на
то, что вы едите. И, в случае диабета, ограничение потребления углеводов может
быть ключевым.
Что такое кетогенная диета?
На первый взгляд кетогенная (кето) диета может показаться
сумасшедшей идеей для диабетиков 2-го типа. В конце концов, многие пациенты придерживаются
диеты, чтобы сбросить вес. Кето-диета содержит много жира, но очень мало углеводов,
и эта комбинация может помочь изменить то, как хранится жир в вашем теле и как
оно использует энергию. На этой диете ваше тело превращает в энергию вместо
сахара жир, что может улучшить уровень глюкозы в крови, сокращая при этом потребность
в инсулине.
Кетоз и кетоацидоз
Кетоз и кетоацидоз – две разные вещи, которые часто путают.
Но очень важно понимать разницу.
Кетоацидоз (KA) – это опасное для жизни состояние, при котором
ваше тело не производит достаточно инсулина. Тогда у вас в организме опасно
высокий уровень кетонов (веществ, которые образуются, когда организм использует
для получения энергии жировые запасы) и высокий уровень сахара в крови.
Сочетание обоих факторов делает вашу кровь невероятно кислой, и это, в свою
очередь, может изменить нормальное функционирование ваших внутренних органов, в
частности печени и почек. Пациенты, страдающие кетоацидозом, должны получить немедленно
медицинскую помощь, иначе могут впасть в кому и даже умереть.
Кетоацидоз может развиться менее чем за 24 часа и чаще всего
встречается у людей с диабетом типа 1. Тем не менее, KA также может возникать,
когда больные диабетом типа 2 неправильно питаются и неправильно применяют
инсулин.
Путаница возникает,
когда говорят о кетозе, который является результатом кетогенной диеты.
Кетоз, по сути, является легкой формой кетоацидоза, но не
вредной. Когда вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты или голодаете, ваше
тело естественно переходит в кетоз, то есть оно переключается и начинает сжигать
жировые запасы (что хорошо в данном случае), вместо того, чтобы использовать в
качестве топлива сахар.
Основное различие между кетозом и кетоацидозом заключается в
том, что при кетозе вы делаете здоровый выбор, в результате чего создаются кетоны,
а при кетоацидозе ваше тело не работает должным образом, и кетоны в крови
являются признаком неприятностей.
Понимание кетогенной
диеты
Цель кетогенной диеты состоит в том, чтобы организм
использовал жир для энергии вместо углеводов или глюкозы. Для того чтобы
диабетики на этой диете обладали достаточной энергией, они увеличивают
потребление жиров. Они по-прежнему получают немного энергии из белков и
углеводов, но большая часть топлива получается из накопленного жира, а также жира
из продуктов.
Важное значение имеет то, какой жиров используется а
кето-диете. На этой диете люди должны увеличить потребление здоровой для сердца
пищи, а не насыщенных жиров. Вот некоторые здоровые продукты, которые обычно
едят на кетогенной диете:
· яйца;
· жирная рыба, например, лосось и тунец;
· мягкий сыр;
· авокадо;
· миндальное масло.
Является ли кетогенная
диета потенциально опасной?
Хотя кетогенная диета вполне безопасна и даже полезна для
диабетиков, иногда возникает опасность развития диабетического кетоацидоза. Когда
вы меняете первичный источник энергии для вашего тела с углеводов на жир, в
вашей крови образуются кетоны. И если их слишком много, существует
потенциальный риск развития кетоацидоза. Однако это, скорее всего, может произойти
у пациентов с диабетом типа 1. Может такое произойти при диабете типа 2, но
очень редко.
Познакомьтесь с предупреждающими признаками диабетического
кетоацидоза:
· стабильно высокий уровень сахара в крови;
· сухость во рту;
· частое мочеиспускание;
· тошнота;
· дыхание, которое имеет фруктовый запах;
· затруднение дыхания.
Если вы используете кетогенную диету, рекомендуется проверять
уровень кетонов, чтобы убедиться, что у вас нет риска развития диабетического
кетоацидоза. Для этого можно использовать домашние полоски для тестирования мочи
на кетоны.
Мониторьте диабет
Хотя кетогенная диета проста, она требует тщательного
мониторинга. Вы должны начать с того, что ваш врач проверит уровень глюкозы в
крови и уровень кетонов. После того, как вы некоторое время находились на диете,
и ваше тело приспособилось к использованию жира для получения топлива,
по-прежнему рекомендуется обращаться к врачу один раз в месяц для тестирования
и определять, нуждаются ли ваше лекарственное лечение в каких-либо
корректировках. И хотя вы, скорее всего, увидите, что ваши симптомы улучшаются
на этой диете, обязательно регулярно контролируйте уровень глюкозы в крови, в
идеале – до и после еды.
Я большой поклонник кетогенной диеты, и у многих моих
пациентов был большой успех на них. Нужно сказать, что это бывает не со всеми. Нужно
отнестись к этой диете как стратегии, а не кратковременному мероприятию.
Некоторые люди считают сложным придерживаться диетических ограничений. Так как начинать,
бросать, и вновь возвращаться на диету вредно для всех, а особенно для диабетиков,
вы должны приступить к кетогенной диете, только если чувствуете, что сможете ее
придерживаться.
Как всегда, я рекомендую вам поговорить со своим доктором о
том, подойдет ли вам эта диета. А если вы решите перейти на нее, будьте
уверены, что сможете регулярно проверять со своим доктором, хорошо ли она вам
подходит. Те пациенты, которым она подойдет, будут вознаграждены уменьшением симптомов диабета и даже часто
смогут уйти от приема лекарств.
Комментариев нет:
Отправить комментарий